أيضا

العنب الشمالي الحلو: وصف تنوع وخصائص زراعته

العنب الشمالي الحلو: وصف تنوع وخصائص زراعته


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تقليديا ، يعتبر العنب ثقافة محبة للحرارة ، والتي لا تتمتع بصلابة الشتاء الجيدة. ينتمي العنب الحلو الشمالي إلى أنواع العنب المزروعة المقاومة للصقيع.

محتوى:

  • تاريخ متنوع
  • الشمال الحلو ، وصف متنوع
  • ملامح زراعة الشمال الحلو

تاريخ متنوع

أصل الصنف غير معروف بالضبط. وفقًا لإحدى الروايات ، كان إيفان فلاديميروفيتش ميتشورين نفسه مؤلفها. في الواقع ، في وقت من الأوقات ، عمل المربي الشهير كثيرًا لترويج العنب في الشمال. حصل على أصناف:

  • شمالية بيضاء
  • القطب الشمالي
  • كورينكا ميتشورينا
  • كونكورد روسي
  • شتلة مالينجرا
  • الأسود الحلو

ومع ذلك ، لا توجد معلومات عن عنب يحمل اسم Northern sweet بين أصناف Michurin. تشير دراسة أخرى لمسألة أصل الصنف إلى أنه في عام 1936 ، تم العمل على تربية أصناف مقاومة للصقيع ، وأتباع Michurin ، والمربين Ya. I. Potapenko ، بالتعاون مع E.I. عبرت زاخاروفا نبتة Michurin Malengra مع عنب Amur.

كانت نتيجة هذا العمل تنوع Severny. ربما أضيف لاحقًا اسم كلمة حلو إلى اسم إحدى شتلات هذا الصنف.

ربما ، بالإضافة إلى أصناف Michurin ، تم استخدام أصناف من مجموعة Pinot أيضًا في تكاثرها ، على الأرجح Black Pinot أو Pinot Noir. نظرًا لأن باقات الحلويات الشمالية متشابهة في الشكل مع مجموعات أنواع النبيذ الشهيرة هذه. يلاحظ بعض العشاق أيضًا المذاق المماثل للتوت.

لا تتمتع Pinot بحد ذاتها بإنتاجية جيدة في مناخ بارد ، ولكن إذا تم استخدام عنب آمور أو صنف محلي آخر في أعمال التكاثر معهم ، فليس فقط مقاومة الصقيع ، ولكن أيضًا شكل مثمر يمكن أن يظهر. هناك نسخة أن Northern Sweet هو تنوع تقني أصلي. قدم مزارع الكروم الشهير MF Abuzov في كتبه وصفًا لمجموعة Northern Sweet.

الشمال الحلو ، وصف متنوع

تتميز براعم العنب الحلو الشمالي بقوة كبيرة. تتميز الكرمة بالنضج الجيد. هذا يوفر للشجيرات صلابة شتوية عالية. يتحمل الشمال الحلو درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة. نورثرن سويت هو نوع تقني متوسط ​​النضج.

لكي تنضج التوت من لحظة إذابة البراعم ، يحتاج التنوع إلى حوالي 130-135 يومًا. في المناطق الجنوبية ، يبدأ الحصاد في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. في ظروف منطقة موسكو والمناطق الشمالية ، ينضج التوت بحلول 15-20 سبتمبر.

الفرش صلبة بشكل معتدل ، وتزن 80 إلى 120 جرامًا. التوت مستدير. الوزن لا يزيد عن 1.5 غرام ، على الرغم من أنه في ظل الظروف المناسبة يمكن أن يكون 2 غرام.لون التوت هو الأزرق الداكن أو الأزرق البنفسجي ، مع إزهار شمعي على الجلد. الجلد صلب ولكنه رقيق نوعًا ما. في المناطق الجنوبية ، محتوى السكر مرتفع ، من 23 إلى 25٪.

بحموضة 6-7 جم / لتر. في المناطق الشمالية ، يمكن أن تكون الحموضة أعلى وتصل إلى 8-11 جم / لتر ، بينما لا يزيد محتوى السكر عن 19-21٪. اللب كثير العصير ، حلو وحامض ، الطعم متناغم تمامًا. فصل البذور عن اللب مرض. تشمل مزايا الصنف الشمالي الحلو ما يلي:

  • أثمر
  • مقاومة الصقيع
  • نضج جيد للبراعم
  • مقاومة عالية للبياض الدقيقي وأمراض أخرى

كعيب ، تجدر الإشارة إلى تدهور ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا مع نقص المياه. على الرغم من حقيقة أن العديد من مزارعي الكروم الهواة يلاحظون القدرة على مقاومة الصقيع حتى -36 ، إلا أنه لا يزال من الأفضل النمو تحت غطاء خفيف أو وضع الكروم على الأرض في المناطق الشمالية ، وكذلك في جبال الأورال وسيبيريا. سيتم تغطيتها بالثلج الذي سقط.

يمكن أن يكون حصاد التوت الحلو الشمالي قاعدة جيدة للنبيذ المصنوع منزليًا مع طعم غني وممتع. يتميز المناخ في معظم مناطق البلاد بصيف قصير وبارد نوعًا ما ، وقليل من الأيام المشمسة ، وانخفاض درجات الحرارة السلبية في الشتاء. للحصول على محصول في مناطق مثل هذا المناخ ، عليك أن تعرف بعض أسرار زراعة العنب الحلو الشمالي.

ملامح زراعة الشمال الحلو

إذا تم شراء شتلة العنب في أوائل الربيع ، فلا يجب أن تتسرع في زراعتها في الأرض. من الضروري الانتظار ليس فقط للذوبان ، ولكن أيضًا لارتفاع درجة حرارة التربة على عمق 0.5 - 0.6 متر. كقاعدة عامة ، لا يحدث هذا قبل الأيام الأخيرة من شهر مايو - الأيام العشرة الأولى من شهر يونيو.

حتى ذلك الوقت ، يجب حفر شتلات نورثرن سويت أو وضع حاويات على الجدار الجنوبي لتغطيتها من الريح. يُعتقد أنه كلما زاد نمو العنب في الشمال ، كلما زادت قسوة المناخ والظروف الجوية ، كلما كان التوت أكثر صحة ، وكان طعم النبيذ أو العصير المصنوع منه ألذ. ومع ذلك ، من أجل زراعة العنب الحلو الشمالي في مثل هذه الظروف غير المواتية ، تحتاج إلى معرفة بعض التفاصيل الدقيقة الزراعية.

فيديو عن عنب نورثرن سويت:

لضمان تسخين جيد وموحد للتربة عند درجة حرارة هواء تتراوح من 18 إلى 22 درجة ، من الضروري ترتيب خندق على طول صف العنب على الجانب الجنوبي من المزروعات. سيضمن ذلك إذابة الجليد بشكل أسرع في الربيع ، وتصريف المياه الذائبة وتسخين التربة إلى العمق المطلوب.

إذا لم يكن من الممكن ترتيب مثل هذا الخندق ، فيمكنك زراعة العنب في التلال السائبة. يجب أن يكون ارتفاع هذه التلال حوالي 0.8 متر ، والاتجاه من الغرب إلى الشرق. يضيف هذا الموضع درجة حرارة تتراوح من درجة إلى درجتين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عمليات وضع براعم الفاكهة أكثر كثافة. تتجنب الزراعة في المرتفعات التشبع بالمياه مع زيادة هطول الأمطار وتوزيع أكثر عدلاً لأشعة الشمس.

ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة لها أيضًا عيب. هذا هو ، أولاً وقبل كل شيء ، الاستهلاك المكثف للمغذيات من خلال البراعم القوية للنبتة الشمالية الحلوة وغسلها الإضافي من التربة بواسطة المطر. لإبطاء هذه العمليات ، يجب إثراء التربة بمواد مفيدة للعنب.

لهذا الغرض ، في النصف الثاني من شهر مايو ، تم إدخال حوالي 10 كجم من السماد الفاسد تحت كل شجيرة عنب. يتم وضعه تحت الأدغال دون أن يتغلغل في الأرض. هذه التقنية فعالة بشكل خاص عند زراعة العنب في التلال. سوف يزود السماد المنتشر على قمة التلال الشجيرة بالكمية المطلوبة من المادة العضوية ، أولاً من خلال الصف السفلي من الأوراق ، وبعد تدفئة التربة ، حتى من خلال الجذور.

يعتقد العديد من المزارعين أنه إذا أسفرت قطعة الأرض عن 10 أطنان من العنب ، فيجب إضافة نفس الكمية من السماد إلى الأرض في الموسم التالي. بالنسبة للباقي ، لا تختلف تقنية زراعة هذا التنوع في ظروف الطقس غير المستقر والمناخ المعتدل عن زراعة الأصناف التقنية الأخرى.


شاهد الفيديو: طريقة صنع تعريشة تقليدية للعنب (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Mazukazahn

    برافو ، أعتقد أن هذه الجملة رائعة

  2. Akijas

    أشكرك على المساعدة في هذا السؤال. إليكم منتدى رائع.

  3. Kazigul

    نعم dofig يقف ...

  4. Baldwin

    في رأيي ، هذا ليس صحيحا.

  5. Rudy

    بالطبع ، أنا آسف ، لكن هل يمكنك تقديم المزيد من المعلومات.



اكتب رسالة